木菜板好还是不锈钢菜板好

不锈钢菜板和木菜板哪个好？不锈钢菜板好

因为不锈钢不论怎么制作，相对说硬度还是比较大的，菜刀经常在上面接触，会变得不快的，还会经常磨菜刀，而且木头的菜板相对比较涩，切菜的时候一般不滑动，更好操作

不锈钢菜板是304的好还是316的好？不锈钢菜板是304的好，因为304钢是食品级

什么砧板最好最健康不发霉？ 最好最健康不发霉的砧板应有以下特点：

1.抗菌抑菌，不发霉。例如：硬的木材或天然合材质，不易吸水，比较不容易发霉。

2.砧板软硬适中，有一定弹性。切菜时有切入感，不咬刀，还不能伤刀损刀。例如：木质细密的木材，软硬适中。

3.不易掉渣、起屑、开裂。例如：松木、杨木等木质偏软，容易掉渣。蚬木、乌檀木等硬木，不易掉渣。

4.有沥水脚垫，容易沥水。

砧板虽好，关键在使用。

木菜板和竹菜板哪个好

家用实木砧板用多少年？1~2年，大家都知道用过一段时间的砧板，身上发黑，伤痕累累，容易出屑。

竹砧板存在使用时容易发霉，时间一长就会成为细菌繁殖地的问题。 在这种情况下，就不再扔掉使用了。 另外，生食和家常菜要分开切，还要注意定期的消毒工作。

刀痕很深的砧板必须尽快扔掉。 刀痕较深的砧板容易混入食物残渣，如果不容易清除，容易发霉产生致癌物质曲霉。

切菜板有实木的竹子的塑料的不诱钢的？实木砧板最好做各种面点。 例如，揉面、面团，接触的水少，不易变形。

我家的嵌板是木制的柳树。 柳树很软，切菜容易留下刀痕，不能经常水洗。

上图是我家揉的木制柳树砧板。 刚买来的时候，请在上面涂上油，然后保养。 不能经常水洗。 否则，会变形的。 尽量不要用刀切。 会留下刀痕。

这是我家的切菜板，是竹子，可以很好地水洗，不变形，很难留下刀痕。

这是我家的切菜砧板和生肉砧板。 生肉砧板一定要用一个独立的东西，烹饪分开。 我很难生病。

另外，我家有切水果的砧板。 共有四个案板，用切菜的砧板切水果。 水果有砧板的味道。

切菜还是竹砧板好。 竹子木质很硬，刀切很难留下刀痕，即使经常水洗也很难变形。

在使用砧板的过程中，有可能会释放出有害物质。

不锈钢板，冬天用的话太凉了，在上面揉面，面团很难揉面，很光滑，刀切的声音很大。

总结起来，嵌板是实木的比较好，切菜板是竹子的比较好。

一个家庭的砧板确实很重要，面板和切菜板要分开，生肉和切菜板要分开，水果切菜板也要一个，所以至少需要四个案板。

什么木头的砧板好？柳树好。 因为；

1、柳树植物纤维长，使用中切割产生木屑少。

2 )柳树让人无不愉快的味道，有树的清香感。

3 )柳树纤维结构松散，重量轻，便于采摘。

国产菜板哪个好？国产的天珠竹菜板比较好，采用天然材料制成，一块合格的竹菜板采用天然植物制成。 竹子本身没有复杂的纹理，材质也比较结实紧密，所以即使长期使用也不易破裂或掉落。 众所周知，使用砧板后，残渣经常会滞留在砧板上。 使用竹制的板子的优点是板子表面不易破裂，污垢不易堵塞间隙，在清洁方面也很干净。

从湿气的角度考虑，竹子的吸水性不如木材强

竹菜板拼接和整板的。