品牌菜板排行榜

良木匠菜板是品牌吗？  良木匠菜板是品牌。 良木匠是公司的新品牌，以竹、木筷子、竹家具、竹炭等竹木产品为主，致力于高端市场，因为公司具有强大的生产能力、健全性。

分类菜板哪个牌子好？我家现在用的摩飞健康分类餐盘，用了一段时间了，当初选择它是有以下原因的。 仅供参考：

1、分类合理。 根据食物的种类把砧板大致分为两类。 是生食用的砧板、家常菜用的砧板、水果用的蔬菜板。 用图标一个一个地对应着红、橙、绿这3种颜色。 据此，可以进行细致的分类，可以清楚地理解各个砧板的作用。 也有把蔬菜分为水果和蔬菜两个菜板的分类菜板，我觉得没有什么必要。 本来很多水果洗了就可以直接吃了。 因为用砧板的地方很少，所以增加一块砧板来收纳很麻烦。

2、材质健康。 那个板子的材质是食品级的PP竹纤维的，使用的话会感觉板子的硬度很高。 这样的板子对刀具很好，起到保护刀的作用。 而且由于加入了竹纤维，砧板没有气味，抗菌防霉性好，也不易发霉。

不锈钢菜板十大品牌排名？1、KBH/ 康巴赫抗菌不锈钢砧板

2、防划痕手不锈钢砧板

3、Momscook双面不锈钢砧板

4、欧乐菲多功能不锈钢砧板

5、华帝夯实防滑不锈钢砧板

6、爱乐健康抗菌不锈钢砧板

7、防闪耀奢侈品串音不锈钢砧板

8、爱达斯抗菌不锈钢砧板

9、叁肆钢双重认证不锈钢砧板

双重认证的不锈钢砧板

10、慕厨304不锈钢砧板防霉砧板

切菜板该如何选购？选项要点

大小和比例

关于尺寸，菜板不能太大也不能太大。 适合自己的使用习惯，不比橱柜的底座大也可以。 另一方面，关于比例，人购买砧板一般是圆形或长方形，长方形的宽度不能太窄。 否则，在此基础上切菜就不方便了。 比较人的砧板长宽比通常为4:3或5:4。 一句话，注意砧板的尺寸、厚度、重量，注意有无防滑。 过重的砧板难以握持，过薄的砧板容易振动，容易滑动。

我建议生离死别

生熟离别是推荐的，强烈推荐思考一下的选项之一。 如果用切了生肉但没有清洗干净的砧板切水果和蔬菜，沙门氏菌等生肉中的细菌很可能会传播到水果上，引起腹泻和腹痛。 使用前水煮消毒，往往并不完全杀灭细菌，建议将砧板分离使用。 我推荐至少一两张。

大砧板：实木/竹子/合成橡胶材质，材质厚实强韧，适合切成大块，用于蔬菜、鲜肉、鱼。

小砧板：稻壳/麦秸材质，抗菌不易发霉。 适合用小力气切，用于水果、面包、熟食。

材质和硬度正好

选择软硬适中的砧板。 因为太软的砧板非常容易留下刀痕。 另外，竹制砧板和不锈钢砧板等过硬的砧板在遇到硬而脆的小刀时会损伤刀刃。 但请不要忘记，切菜板有划痕是正常情况，不锈钢砧板也有划痕。 深色木材会褪色。 这是很普通的事情。 请不要使用油漆过的木砧板。

购买名牌产品

有些劣质砧板是为了伪装成高级木材而在表面油漆的，有些是用含甲醛的粘合剂粘合在低端拼接砧板上的，这些都是无法避免的。 怎样才能买到材料无毒的东西？ 我们普通的家庭几乎没有检查设备。 最好的方法是购买大品牌的产品，比较有保障。

砧板材质的种类

砧板一般建议半年后更换，从材质品种来看，该怎么买呢？

砧板

适用食材：适合切肉、切硬食物。

选择依据： 整木选择砧板时，建议一定要选择“硬木”。 请选择技巧“三见”。 请看种类。 选择蚩木、乌檀木等硬木。 看重量：同样规格的砧板，重量越重，硬度越大。 看图案：连接树正面和侧面图案使其无划痕(防止商人使用嫁接)，图案(年轮)越密集木质越好。

小缺点：木砧板最大的问题是掉屑。 另外，木材砧板除了整木之外还有连接方法。 整木不需要胶水，不用担心甲醛。 拼接砧板有胶水，但只要符合质量要求就没问题。

竹砧板

适用食材：竹砧板质地较轻，材质天然安全，适合切蔬菜和蔬果。

选择依据：市售竹砧板主要有两种。 一种是用粘接剂将竹片拼凑在一起； 一种是将竹子整块做成，将桶状毛竹软化后，贴合压制而成。 全竹砧板具有健康、不碎、不变形、耐磨、硬、韧性好等优点，且轻便卫生。

缺点：但是竹笋材质硬，“不吃刀”。 刀就像切石头，容易划伤、滑动刀，会产生很大的反弹振动，所以必须用心切才能拿到。 竹菜板也多由拼接而成，容易出现裂纹，拼接过程中粘接所用的胶粘剂难免有甲醛的危险。

日常养护

砧板的日常养护也很重要。 使用完毕后，请每次仔细清洗。 特别是切生食砧板时，请用水煮。 洗干净后，请擦案板立起来或挂起来晒干。 我记得把它放在通风的环境里。 另外，砧板消毒建议每周用专用消毒水进行一次。

切菜板划伤、材质变色或发霉时，需及时更换，以免影响健康。 不要因为一点小事就大失败。

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